Pagrindinės Chestnut C3 ESP Pro modelio savybės:

• Optimizuota espresso kavai (ESP Precision) – Priešingai nei standartiniai C serijos modeliai, ESP versija turi smulkesnį sriegį ir pakeistą reguliavimo mechanizmą. Tai leidžia baristai atlikti mikrometrinius malimo pakeitimus, būtinus teisingam espresso „derinimui“ (dialing in). Dėl didesnio spustelėjimų skaičiaus vienam apsisukimui, C3 ESP Pro užtikrina pakankamą variaciją net ir profesionaliems 58 mm portafiltrams.
• Malimo girnos S2C660 (Spike to Cut) – Kavamalėje sumontuotos 38 mm kūginės girnos iš grūdinto nerūdijančio plieno (SUS420) su patentuota S2C technologija. Ši sistema veikia dviem etapais: pupelė pirmiausia „įpjaunama“ viršutinėje girnų dalyje esančiais smaigaliais, o tada smulkiai sumalama apatinėje dalyje. Rezultatas – žymiai tolygesnis malimas, mažesnis dulkių dalelių (fines) kiekis ir geresnė ekstrakcija su aiškesniu skonio profiliu.
• Sulankstoma rankena ir Pro versija – „Pro“ žymėjimas reiškia ikonišką sulankstomą rankenėlę. Šis mechanizmas ne tik praktiškas kelionėse, bet ir išskleistoje būsenoje suteikia tvirtą atramą bei stabilumą malant, o tai itin svarbu smulkiam espresso malimui, kur pupelių pasipriešinimas didesnis.
• Viso metalo ilgaamžiškumas ir tekstūruotas paviršius – Kavamalės korpusas pagamintas iš aliuminio lydinio su ryškiu deimantiniu raštu. Šis „anti-slip“ dizainas garantuoja tvirtą suėmimą, todėl kavamalė nesisuka rankoje net malant kietas, šviesaus skrudinimo pupeles.