1920 m. Florencijoje įkurta Eureka specializuojasi kavos malūnėlių gamyboje. Jie žinomi dėl savo aukštos kokybės ir patikimumo ir yra populiarūs tiek namų naudotojų, tiek tarp Professional baristų. Per savo istoriją jie tapo kavos malimo lyderiais
Malūnėliai skirti įvairiems kavos ruošimo būdams , nuo espreso iki filtruotos kavos. Garsiausi jų modeliai yra Mignon, Mignon Perfetto ir Mignon Specialty. Mignon Manuale yra pagrindinis modelis su rankiniu dozavimu, Mignon Perfetto yra su skaitmeniniu laikmačiu ir šlifavimo valdymu, o Mignon Specialty yra aukščiausias modelis su jutikliniu ekranu ir didesniais šlifavimo akmenimis.
Be to, Eureka siūlo ir kitus modelius, pvz., Atom Specialty 75E, kuris tinka reiklioms baristoms ir naudojamas judriose kavinėse ir baruose. Eureka nuolat tobulina savo gaminius, kad atitiktų kavos mėgėjų poreikius.