Skaitmeninės kavos svarstyklės yra būtinos kiekvienai baristai. Visų pirma, kokybiškos kavos svarstyklės turi būti tikslios , 0,1 g tikslumu.
Be svėrimo, šios kategorijos kavos svarstyklėse taip pat yra chronometrai , kuriuos įvertinsite naudodami alternatyvius kavos ruošimo būdus.