Tamper yra būtinas espreso ruošimo įrankis, naudojamas tolygiai ir tiksliai paspausti kavą kavos aparato svirtyje. Teisingas presavimas yra vienas iš pagrindinių veiksnių, turinčių esminės įtakos gaunamai kavai ir jos skoniui .

Šis aukščiausios kokybės Tamper įrenginys turi spyruoklinį mechanizmą pastoviam slėgiui , įmontuotą WDT įrankį ir savaiminio išsilyginimo funkciją.

Prieš presavimą naudosite integruotas WDT adatas, kurios padeda tolygiai paskirstyti maltą kavą krepšelyje ir efektyviai pašalinti gumulėlius. Pagrindinė naujovė – self-leveling dizainas su kreipiamuoju kraštu, kuris spaudimo metu remiasi į Portafilter kraštą. Tai užtikrina, kad Tamper visada išliktų idealiai horizontalioje padėtyje ir kava niekada nebus spaudžiama kreivai.

Spyruoklinė sistema užtikrina pastovų ir kartojamą slėgį kiekvieną kartą, pašalindama rankinio plūkimo kintamumą. Idealiai plokščio rutulio ir tikslaus slėgio derinys apsaugo nuo kanalų susidarymo, todėl srautas yra pastovesnis, ekstrakcija tolygesnė ir puodelis espreso yra švarus, aromatingas.

Dirbti su šiuo Tamper labai malonu dėl jo tvirto svorio, ergonomikos ir panaudotų medžiagų. Tamper pagrindas pagamintas iš nerūdijančio plieno.

Tamperių dydžiai ir jų dažniausiai naudojami:

• 51 mm: skirtas espreso aparatams su mažesniais portafiltrais (~51 mm), ypač „De'Longhi“, „Smeg“, „Casabrews“ ir kitiems buitiniams modeliams, naudojantiems 51 mm krepšelį. Vidinis krepšelių skersmuo paprastai yra maždaug 51,2 mm, todėl Tamper 51 mm laikomas idealiu pasirinkimu tiksliam ir tolygiam kavos spaudimui.
• 53,35 mm: vienas iš labiausiai paplitusių 54 mm portafiltrų dydžių, daugiausia naudojamas „Breville“ / „Sage“ kavos aparatuose (pvz., barista „Express“, „Bambino“, barista „Touch“ serijose). Kadangi vidinis krepšelio skersmuo yra maždaug 53,7 mm, Tamper 53,35 mm telpa tiksliai po krepšelio kraštu ir užtikrina tolygų bei efektyvų kavos spaudimą. Dažnai laikomas universaliu dydžiu „vidutinės klasės“ buitiniams espreso kavos aparatams.
• 58,5 mm: standartinis 58 mm portafiltrų dydis, būdingas Professional ir E61 stiliaus kavos aparatams, naudojamiems aukščiausios klasės buitiniuose ir komerciniuose aparatuose. Kadangi vidinis krepšelio skersmuo paprastai yra apie 58,7 mm, Tamper 58,5 mm idealiai tinka ir leidžia tolygiai ir nuosekliai spausti kavą.

Rekomenduojame prieš perkant tiksliai išmatuoti konkrečius jūsų Portafilter matmenis.

4Barista yra mūsų pačių prekės ženklas, su kuriuo Europos rinkai pristatome aukščiausios kokybės barista įrankius .

4Barista gaminiai yra kruopščiai atrinkti ir išbandyti , kad būtų garantuota tik geriausia kokybė .

Asortimentą sudaro tokie gaminiai kaip: tamperė, skirstytuvas, išmušimo dėžutė, tampinimo kilimėlis, Puck screen ir kiti priedai, skirti namams ir Professional baristoms.