OTTO – modernus turkiškas kavos puodas (sage)
Gamintojas: | Goat Story |
Gamintojas: | Goat Story |
OTTO yra šiuolaikiškas tradicinis Cezve arba turkiškas ibrikas, pagamintas iš Slovėnijos gamintojo Goat Story . Šis kavos puodas ruošia kavą šimtmečius naudotu būdu. Jis pagerbia vieną iš ikoniškiausių pasaulyje kavos ruošimo būdų ir atrodo pakankamai patraukliai, kad būtų demonstruojamas modernioje virtuvėje.
Turkiška kava = daugiau skonio
Sodraus ir sotaus skonio paslaptis slypi lėtai kaitinant vandenį iki norimos temperatūros. Vanduo, sumaišytas su smulkiai malta kava, kaitinamas, kad būtų sukurta intensyvi ekstrakcija.
Otto dirba su visų tipų viryklėmis, įskaitant indukcines.
* Veikia ant daugumos indukcinių kaitlenčių. Tačiau yra keletas modelių, kuriems sunku aptikti mažo skersmens puodus ir keptuves. Kad įsitikintumėte, jog jūsų kaitlentė tinkamai veiks su OTTO, prieš užsakydami išbandykite ją ant panašaus skersmens indukcinės kaitlentės. OTTO pagrindo skersmuo yra 96 mm.
Norėdami gauti geriausius rezultatus, rekomenduojame naudoti aukštos kokybės kavos malūnėlį, pvz., 1Z presso X-PRO S arba Wacaco Exagrind.